Autori: Dott.ssa Francesca Finelli e Marta Grigoletto
L'eucalipto è una pianta della famiglia delle Myrtaceae ricca di proprietà e benefici. Infatti, le sue foglie verdi contengono flavonoidi e un olio essenziale, che rappresenta il principio attivo più efficace.
Ha una chiusura secca e decisa e a una persistenza gusto-olfattiva dell’eucalipto bio che le conferisce in maniera elegante e gentile balsamicità unica per questa tipologia di prodotto.
Un vero viaggio esperienziale che riporta alle terre di Toscana tra lago e mare, dove questo eucalipto bio viene coltivato. (clicca qui per scoprire di più)
Con cosa abbinarla? La birra Euka di Oligea si abbina molto bene a piatti vegetariani, a formaggi erborinati e ad una cucina che utilizza speziature e piante aromatiche. Ottima con pesce arrosto, carni fritte e arrostite.
Perché scegliere la Birra Euka di Oligea? Euka è la prima Filiera Agricola italiana a base di Estratti Biologici di Eucalipto. I terreni utilizzati per creare le proprie linee sono tutti situati nel territorio toscano e coltivati direttamente da aziende agricole biologiche, in modo da creare caratteristiche uniche. Vengono infatti selezionate le cultivar di pianta più adatte al territorio, coltivate e successivamente trasformate negli impianti di distillazione.
Studio di Medicina Olistica Estetica e Nutrizione Clinica- Avellino.
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L'eucalipto è una pianta della famiglia delle Myrtaceae ricca di proprietà e benefici. Infatti, le sue foglie verdi contengono flavonoidi e un olio essenziale, che rappresenta il principio attivo più efficace.
Quali sono le proprietà e i benefici dell'eucalipto?
- antibatterico e antisettico per casa e persone. Spesso è utilizzato per trattare le infezioni della pelle, ma anche per disinfettare gli ambienti della casa.
- antinfiammatorie, antidolorifiche e tonificante. Stimola il sistema circolatorio.
- antiparassitario e insettifugo: repellente perfetto per gli insetti.
- ipoglicemizzante: utilizzato anche in caso di disturbi del diabete.
- decongestionante delle vie respiratorie, che lo rendono rimedio naturale d’eccezione in caso di raffreddore, sinusite o tosse. In aromaterapia è utilizzato per le inalazioni.
- stimolante delle facoltà logiche: aiuta a recuperare concentrazione e freschezza.
- rinfrescante e balsamico, quando viene applicato sulla pelle.
Utilizzo dell'eucalipto in cucina?
- L'Oro di Euka di Oligea, miele aromatico bio che porta con sé i sapori del lago e del mare, tra la Versilia e la Provincia di Pisa, dove viene prodotto. Grazie al suo effetto balsamico dona una piacevole sensazione di freschezza in bocca ed è un ottimo rimedio naturale per prevenire mal di gola e le malattie da raffreddamento grazie alle proprietà antisettiche dell’eucalipto.
- Eukamella di Oligea: sono le caramelle bio con estratti di eucalipto che portano con sé i sapori delle terre di Toscana tra lago e mare, dove vengono coltivate.
Oggi vi proponiamo anche: Birra Euka di Oligea
Birra Euka di Oligea è una birra artigianale toscana stile blond ale non filtrata e non pastorizzata aromatizzata con eucalipto bio. Caratterizzata dal profumo dell’eucalipto, che spazia dal balsamico al floreale con note vegetali, è di colore biondo e produce una schiuma fine e compatta.
Un vero viaggio esperienziale che riporta alle terre di Toscana tra lago e mare, dove questo eucalipto bio viene coltivato. (clicca qui per scoprire di più)
Con cosa abbinarla? La birra Euka di Oligea si abbina molto bene a piatti vegetariani, a formaggi erborinati e ad una cucina che utilizza speziature e piante aromatiche. Ottima con pesce arrosto, carni fritte e arrostite.
Perché scegliere la Birra Euka di Oligea? Euka è la prima Filiera Agricola italiana a base di Estratti Biologici di Eucalipto. I terreni utilizzati per creare le proprie linee sono tutti situati nel territorio toscano e coltivati direttamente da aziende agricole biologiche, in modo da creare caratteristiche uniche. Vengono infatti selezionate le cultivar di pianta più adatte al territorio, coltivate e successivamente trasformate negli impianti di distillazione.
Dott.ssa Francesca Finelli
Biologa Nutrizionista – Perfezionata nei disturbi del Comportamento Alimentare – Nutrizionista presso U.O. Pediatria A.O.S.G.Moscati- Consulente HACCP, Igiene e Sicurezza Alimentare-Studio di Medicina Olistica Estetica e Nutrizione Clinica- Avellino.
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