Rubrica "Sfatiamo i luoghi comuni della nutrizione" scritta e curata dalla Dott.ssa Finelli
La tendenza social del momento è quella che consiglia di Bere acqua e limone al mattino. Ma fa
veramente bene e porta davvero dei benefici o è solo una moda del momento? Ma sapete davvero
perché fa bene bere acqua e limone al mattino? Che benefici se ne traggono? Quali sono gli effetti
sul nostro organismo? Ci sono delle controindicazioni o fake news? Perché proprio il limone,
perché non l’arancio o il pompelmo?
Scopriamo benefici e controindicazioni di questo trattamento naturale, alleato dell’intestino ma anche una buona abitudine giornaliera per la salute dell’intero organismo.
Negli ultimi tempi e anche molto spesso il mondo della rete ha evidenziato la moda di bere ogni mattina un bicchiere d’acqua tiepida con una spremuta di limone, ma fin dall’antichità, le proprietà del limone sono state conosciute e sfruttate non solo come condimento di pietanze, ma come una vera e propria soluzione di bellezza. Bere acqua e limone al mattino è una pratica che si tramanda dall’antichità, tuttavia con il tempo se ne è perso il vero motivo della assunzione.
I tanti benefici del limone hanno fatto di questo agrume un potente e versatile prodotto, utilizzato negli ambiti più differenti: dalla cucina alla cosmetica, dalla pulizia della casa alla cura di alcune patologie, fino alla perdita di peso.
Ma da cosa è costituito a livello nutrizionale? Il limone: acido citrico;citrati di calcio e potassio;sali minerali;oligoelementi quali ferro, fosforo, manganese, rame;vitamine B1, B, B3, A e C;carotene.
Ecco quindi che i benefici di questa bevanda sono legati al migliorare la digestione e idratare l’intero organismo. È stato provato che bere 2-3 bicchieri d’acqua a digiuno aiuta l’organismo ad avere più energie e una migliore digestione per l’intero arco della giornata. C’è anche qualche evidenza scientifica che dimostra che il succo di limone contribuisca a stimolare la produzione di una quantità corretta di succhi gastrici, prevenendo quindi la gastrite, e la produzione di bile, fondamentale per una corretta digestione. Una migliore digestione permette il completo assorbimento dei nutrienti assunti e di conseguenza previene l’insorgenza di problemi come flatulenza e meteorismo.
La capacità del limone di stimolare la produzione di bile accelera l’attività intestinale, regolarizzando il metabolismo e di conseguenza tutto l’organismo. Bere acqua e limone al mattino disintossica l’organismo da scorie e tossine, che regolarmente si accumulano in fegato, intestino e reni. Inoltre, l’acqua tiepida attiva il metabolismo e stimola la diuresi eliminando più velocemente gli elementi di scarto.
Con una corretta idratazione quotidiana, la pelle risulterà poi più sana e luminosa. Bere abbastanza acqua,soprattutto al mattino, aiuta a fare in modo che il fegato possa lavorare in modo più efficace.
Aumentando i liquidi assunti (e quindi qui il limone non c’entra), aumenta la frequenza di
escrezione urinaria, con una maggiore probabilità di espellere liquidi e tossine in eccesso.
Inoltre il limone è importante anche per bilanciare il Ph interno grazie alla sua azione
alcalinizzante del sangue, una volta metabolizzato. Per questo bere acqua e limone a digiuno non
provoca acidità di stomaco. Inoltre in relazione al raggiungimento di un peso sano, Ricercatori
tedeschi hanno scoperto che bere il giusto apporto giornaliero di acqua, in associazione a sane
abitudini quotidiane, attività sportiva può essere un coadiuvante per la performance fisica ma
Ovviamente acqua e limone non fanno perdere peso perchè miracolosi. Sono piuttosto un contorno
appunto, da associare ad una alimentazione corretta e ad una sana attività fisica. Quindi sfatiamo il
mito di questo elisir come pozione magica per dimagrire come anche le fake news che vedono il
limone come integrazione per Prevenire il cancro. Molti degli stessi articoli on-line che
sostengono che l’acqua e il limone alcalinizzino l’organismo sostengono che, a causa di ciò, tale
bevanda sia in grado di promuovere un ambiente cellulare alcalino in cui le cellule tumorali non
possono prosperare e di conseguenza prevenire il cancro. Ma non è così. Semmai delle proprietà
anti-cancro ci fossero, sarebbero da deputare alle proprietà antiossidanti che prevengono i danni al
DNA causati dallo stress ossidativo e non dall’equilibrio acido-base dei fluidi cellulari. Come già
detto, sia il citosol all’interno delle cellule che il sangue contengono dei potenti tamponi del pH in
grado di abbattere efficacemente queste variazioni di pH, di per sé incompatibili con la vita. Oppure
per Aumentare il quoziente intellettivo. Mentre una corretta idratazione giornaliera è in grado di
aiutare a raggiungere un buon stato di vigilanza e una maggiore attenzione, non vi è alcuna
dimostrazione scientifica che sia in grado di aumentare il quoziente intellettivo a lungo termine.
Affidarsi ad un professionista della salute, la cui professionalità è legata ad anni di formazione,
studio e ricerca, permettono oggi di non incorrere in credenze o miti senza alcun fondamento
scientifico.
Nutrizionista presso U.O. Pediatria A.O.S.G.Moscati- Consulente HACCP, Igiene e
Sicurezza Alimentare- Studio di Medicina Olistica Estetica e Nutrizione Clinica-
Avellino.
Contatti: medfinelli@gmail.com
Instagram: https://www.instagram.com/studio_medicina_estetica/
Facebook: https://www.facebook.com/medicinaesteticaenutrizione
Canale Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCcd1wTEaekFVPaTcbH98sVg/feed
La tendenza social del momento è quella che consiglia di Bere acqua e limone al mattino. Ma fa
veramente bene e porta davvero dei benefici o è solo una moda del momento? Ma sapete davvero
perché fa bene bere acqua e limone al mattino? Che benefici se ne traggono? Quali sono gli effetti
sul nostro organismo? Ci sono delle controindicazioni o fake news? Perché proprio il limone,
perché non l’arancio o il pompelmo?
Scopriamo benefici e controindicazioni di questo trattamento naturale, alleato dell’intestino ma anche una buona abitudine giornaliera per la salute dell’intero organismo.
Negli ultimi tempi e anche molto spesso il mondo della rete ha evidenziato la moda di bere ogni mattina un bicchiere d’acqua tiepida con una spremuta di limone, ma fin dall’antichità, le proprietà del limone sono state conosciute e sfruttate non solo come condimento di pietanze, ma come una vera e propria soluzione di bellezza. Bere acqua e limone al mattino è una pratica che si tramanda dall’antichità, tuttavia con il tempo se ne è perso il vero motivo della assunzione.
I tanti benefici del limone hanno fatto di questo agrume un potente e versatile prodotto, utilizzato negli ambiti più differenti: dalla cucina alla cosmetica, dalla pulizia della casa alla cura di alcune patologie, fino alla perdita di peso.
Ma da cosa è costituito a livello nutrizionale? Il limone: acido citrico;citrati di calcio e potassio;sali minerali;oligoelementi quali ferro, fosforo, manganese, rame;vitamine B1, B, B3, A e C;carotene.
La capacità del limone di stimolare la produzione di bile accelera l’attività intestinale, regolarizzando il metabolismo e di conseguenza tutto l’organismo. Bere acqua e limone al mattino disintossica l’organismo da scorie e tossine, che regolarmente si accumulano in fegato, intestino e reni. Inoltre, l’acqua tiepida attiva il metabolismo e stimola la diuresi eliminando più velocemente gli elementi di scarto.
Con una corretta idratazione quotidiana, la pelle risulterà poi più sana e luminosa. Bere abbastanza acqua,soprattutto al mattino, aiuta a fare in modo che il fegato possa lavorare in modo più efficace.
Aumentando i liquidi assunti (e quindi qui il limone non c’entra), aumenta la frequenza di
escrezione urinaria, con una maggiore probabilità di espellere liquidi e tossine in eccesso.
Inoltre il limone è importante anche per bilanciare il Ph interno grazie alla sua azione
alcalinizzante del sangue, una volta metabolizzato. Per questo bere acqua e limone a digiuno non
provoca acidità di stomaco. Inoltre in relazione al raggiungimento di un peso sano, Ricercatori
tedeschi hanno scoperto che bere il giusto apporto giornaliero di acqua, in associazione a sane
abitudini quotidiane, attività sportiva può essere un coadiuvante per la performance fisica ma
Ovviamente acqua e limone non fanno perdere peso perchè miracolosi. Sono piuttosto un contorno
appunto, da associare ad una alimentazione corretta e ad una sana attività fisica. Quindi sfatiamo il
mito di questo elisir come pozione magica per dimagrire come anche le fake news che vedono il
limone come integrazione per Prevenire il cancro. Molti degli stessi articoli on-line che
sostengono che l’acqua e il limone alcalinizzino l’organismo sostengono che, a causa di ciò, tale
bevanda sia in grado di promuovere un ambiente cellulare alcalino in cui le cellule tumorali non
possono prosperare e di conseguenza prevenire il cancro. Ma non è così. Semmai delle proprietà
anti-cancro ci fossero, sarebbero da deputare alle proprietà antiossidanti che prevengono i danni al
DNA causati dallo stress ossidativo e non dall’equilibrio acido-base dei fluidi cellulari. Come già
detto, sia il citosol all’interno delle cellule che il sangue contengono dei potenti tamponi del pH in
grado di abbattere efficacemente queste variazioni di pH, di per sé incompatibili con la vita. Oppure
per Aumentare il quoziente intellettivo. Mentre una corretta idratazione giornaliera è in grado di
aiutare a raggiungere un buon stato di vigilanza e una maggiore attenzione, non vi è alcuna
dimostrazione scientifica che sia in grado di aumentare il quoziente intellettivo a lungo termine.
Affidarsi ad un professionista della salute, la cui professionalità è legata ad anni di formazione,
studio e ricerca, permettono oggi di non incorrere in credenze o miti senza alcun fondamento
scientifico.
Dott.ssa Francesca Finelli
Biologa Nutrizionista – Perfezionata nei disturbi del Comportamento Alimentare –Nutrizionista presso U.O. Pediatria A.O.S.G.Moscati- Consulente HACCP, Igiene e
Sicurezza Alimentare- Studio di Medicina Olistica Estetica e Nutrizione Clinica-
Avellino.
Contatti: medfinelli@gmail.com
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